Förra veckan gjorde jag en regnbågskaka eftersom det var min tur att ta med fika till jobbet igen. Fast det blev två eftersom man var tvngen o göra en vanlig sockerkaka och en med kakao. Imellan är det en smörkräm av smöt och florsocker. Jag tyckte det smakade lite för mkt smör, annars var den god och fin. Så nästa gång blir det nog med en philadelphia-kräm istället. Receptet kommer från alltommat.